教你6招挑选好吃的大白菜
1、1.看叶子,叶子翠绿没有发生腐败,有些干叶的,味道比较好,即便其中有少量的虫口也没事。
2、2.掂重量,如果白菜很重,可能是商贩采收前,超量用水,这类白菜不易收藏,吃起来生硬,味道会很差。
3、3.按菜头,好的白菜窝心比较好,也硬,这类白菜不光方便运输,还方便收藏,口感也好。
4、4.选品种,白菜外观看上去不同,但其实有区别,最好选择大叶子,叶茎短的,这类白菜比较好吃。
5、5.问产地,买白菜的时候,不妨多一嘴问问产地,建议选本地的,外地的运输时间就,不容易保存了。
6、6.种植方式,最好选菜农自己种的,吃不完的那类,自己吃的白菜都是吃起来比较爽口,吃起来很好。
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