星期美食--沙姜鲍鱼鸡煲怎么做?
1、鲜姜,剃毛
2、切碎
3、洋葱、洋葱、大蒜和姜片
4、姜切碎后倒入鸡肉,用蚝油腌制1小时
5、烧热砂锅,放入油,放入葱、蒜、姜、洋葱炒香
6、把腌好的鸡块放进去搅拌一会儿
7、放入1勺蚝油,2勺鲜美,2碗清水,盖上锅盖煮10分钟,收汁
8、放入蜗牛和鲍鱼,煮五分钟。在烹调期间把它们炒几下。把香菜末和葱末放进去,随意煮
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