剥皮鱼怎么做好吃

2025-03-19 21:12:50

1、剥皮鱼，剥去皮，杀好洗干净沥干备用

2、芹菜，香菜，蒜头，姜，辣椒洗干净，切好备用

3、放锅开大火热油，加入蒜头，姜丝炒出香味

4、加入剥皮鱼，快速翻炒几下

5、加入芹菜，香菜，辣椒，少量水，适量盐

6、盖上锅盖，转为中火，煮2分钟

7、打开锅盖，鱼煮熟，翻炒几下

8、起锅～

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