1、香菇洗净切片。
2、胡萝卜切小块儿。
3、青椒也切小块。
4、锅中热油放入大蒜炒香,再倒入青椒,胡萝卜翻炒片刻。
5、香菇放入锅中炒软。
6、加两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,适量盐翻炒入味
7、最后加水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
8、完成了。没有肉也超下饭。
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