挞挞面的做法
1、梅花肉切成肉肉末、芽菜洗净切细；
2、起锅热油，待油温五成热下肉末煸香
3、加八角增香，直至肉末煸干，下芽菜碎一起翻炒；
4、水烧开，烫面和青菜；
5、调面汁，碗中加入酱油、香醋、盐、花椒面、芝麻酱、高汤、红油；
6、调面汁，碗中加入酱油、香醋、盐、花椒面、芝麻酱、高汤、红油；
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1、梅花肉切成肉肉末、芽菜洗净切细；
2、起锅热油，待油温五成热下肉末煸香
3、加八角增香，直至肉末煸干，下芽菜碎一起翻炒；
4、水烧开，烫面和青菜；
5、调面汁，碗中加入酱油、香醋、盐、花椒面、芝麻酱、高汤、红油；
6、调面汁，碗中加入酱油、香醋、盐、花椒面、芝麻酱、高汤、红油；