冷吃牛肉的简单做法
1、牛腿肉切2厘米块或条
2、加入超过肉的凉水,
3、主锅加入6瓣蒜,10克姜,5秒/速度5打碎
4、加入油200克,花椒10克,
5、加入冲洗干净的牛肉,
6、加入生抽30g,老抽5,冰糖粉10g,盐2克,辣椒面10克,五香粉5克,不用盖量杯盖)
7、加入70克辣椒,不能吃辣的可以少放,不放也好吃哦,
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1、牛腿肉切2厘米块或条
2、加入超过肉的凉水,
3、主锅加入6瓣蒜,10克姜,5秒/速度5打碎
4、加入油200克,花椒10克,
5、加入冲洗干净的牛肉,
6、加入生抽30g,老抽5,冰糖粉10g,盐2克,辣椒面10克,五香粉5克,不用盖量杯盖)
7、加入70克辣椒,不能吃辣的可以少放,不放也好吃哦,