抹茶太妃软糖的做法
1、准备好所有材料
2、杏仁120克
3、黄油化成水加入抹茶,搅拌均匀
4、材料1⃣️一次性加入锅里,中火烧开熬煮
5、熬至114-115度左右加入抹茶黄油混合液
6、熬至123度(室温28度晴天)这个温度关火,迅速用硅胶刀搅拌均匀,这状态一点都不粘牙超级好吃😋,不要太早加抹茶不然会发黄!
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1、准备好所有材料
2、杏仁120克
3、黄油化成水加入抹茶,搅拌均匀
4、材料1⃣️一次性加入锅里,中火烧开熬煮
5、熬至114-115度左右加入抹茶黄油混合液
6、熬至123度(室温28度晴天)这个温度关火,迅速用硅胶刀搅拌均匀,这状态一点都不粘牙超级好吃😋,不要太早加抹茶不然会发黄!