如何做皮蛋瘦肉粥
1、在肉丝中加入酱油、柠檬汁、油、盐和白胡椒
2、用筷子搅拌均匀,冷藏一段时间
3、淘米后在砂锅里加水,用大火烧开
4、姜片、葱片、皮蛋片
5、开水时,用勺子搅动,以免粘在锅上
6、中、小火煮10分钟左右,直到米粒开花,再小火
7、先放姜丝,再从冰箱取出肉丝,用筷子将肉丝散开,倒入锅中
8、煮一会,然后倒入皮蛋,用勺子搅拌均匀,加入盐和白胡椒,再煮3到5分钟
9、最后撒葱花出锅,可以吃啦!
10、你要碗吗
11、加蘑菇酱,正好!
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