香酥排骨的做法

2025-04-08 01:58:55

1、将排骨洗净。

香酥排骨的做法

2、放入锅中进行焯水。

香酥排骨的做法

3、捞出放入碗中,加入姜片,一勺料酒,一勺生抽,腌制2到3个小时。

香酥排骨的做法

4、碗中倒入一勺淀粉,一勺胡椒粉,一勺花椒粉和适量盐。

香酥排骨的做法

5、空碗中打入两个鸡蛋,搅拌均匀。

香酥排骨的做法

6、将腌制好的排骨放入蛋液中。

香酥排骨的做法

7、再放到搅拌好的粉料中。

香酥排骨的做法

8、起锅烧油,油热后放入裹好粉的排骨。

香酥排骨的做法

9、炸至金黄即可出锅。

香酥排骨的做法
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