冰糖枸杞炖燕窝

2025-03-14 19:26:44

1、干燕窝一盏

冰糖枸杞炖燕窝

2、放入玻璃碗用凉开水浸泡

冰糖枸杞炖燕窝

3、燕盏泡开后的样子

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4、最好把燕窝揉成细丝,越细越好,一是为了充分泡发,二是为了方便洗去细小绒毛

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5、沥干水

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6、接下来把发好的燕窝放入炖盅,加水至高于燕窝,并放入枸杞、冰糖

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7、水开后,文火隔水炖20-30分钟即可

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8、或者用电炖盅,设定好时间

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9、大功告成!炖好的燕窝晶莹剔透,蛋清香,吃起来很Q

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