小朋友喜欢的可乐鸡翅
1、鸡翅洗净在背部用刀划两下,1勺蚝油,1勺生抽,2勺料酒腌制1小时以上
2、鸡翅冷水下锅,煮沸后立即捞出,洗净,用厨房纸吸干表面水分
3、锅内倒少量油,用小火煎,煎至两面金黄
4、倒入可乐,生抽,盖锅盖大火烧开转小火炖10-15分钟,期间注意翻动一下,不要糊锅
5、汤汁这时候已经很浓了,最后中火收汁,勤翻动一下,别糊了
6、汤汁收到可以挂在鸡翅上,装盘撒上白芝麻即可
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