腐竹烧香菇怎么做

1、腐竹和香菇 ⚠️干香菇超市都有卖，腐竹是西安的一个知名品牌《黑森林》系列干货品质都是特别好的

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3、香菇控一下水分切片，泡发香菇的水不要倒掉

4、腐竹斜切成寸段

5、配菜胡萝卜切成菱形薄片，家里正好有一颗黄芽菜就切了加进去增色，葱切寸段备用，水淀粉和好备用⚠蛎谱羯鹑️这一步加配菜你可以随意，肉片、黑木耳、青红椒等等都是可以的

6、起锅油热放入葱炝锅，接着放香菇出香

7、放入腐竹翻炒

8、加入蚝油

9、加入泡发香菇的水提味⚠️所以泡香菇前一定要把香菇清洗干净

10、加入配加入配菜菜

11、稍微煮个30秒会更入味，这时可以尝一下咸淡来决定加不加盐

13、出锅