韭菜怎样做好吃

2025-03-20 02:15:59

1、食材准备好

韭菜怎样做好吃

2、韭菜清洗干净切段、豆芽清洗干嫌荪鹣莘净、粉条温水泡软、蒜切末、辣椒切片备用。 粉条不用泡到太软,因为之后还要下锅炒,泡到8成熟就行了

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3、鸡蛋煎熟盛盘备用

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4、热锅少油中火下入蒜末辣椒炒香

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5、倒入豆芽翻炒至软

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6、倒入韭菜略微翻炒后加入粉条和鸡蛋一起翻炒至全部食材变软,注意不要糊锅底(如果偏干可以再加一些油)

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7、加入1勺生抽、1/2勺老抽、1勺蚝油、一点点鸡精翻炒均匀

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8、试试吧,如果不够咸可以再加点盐。开动吧,好饿

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