凉拌蒸茄子蒸多长时间

2025-03-10 21:41:15

1、首先将茄子去掉茄柄,洗净。

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2、将茄子如图开花刀,不要切断。

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3、将茄子放到蒸锅中。

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4、开火大火烧开后,蒸锅起蒸汽后,大火蒸10-15分钟。

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5、再将蒸熟的茄子放入碗中晾凉。

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6、加入香油、蚝油拌匀,好吃美味的蚝油拌茄子就做好了。

凉拌蒸茄子蒸多长时间

7、凉拌蒸茄子为了保证茄子能被蒸熟,一定要等蒸锅上蒸汽后大火蒸10-15分钟。

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