丝瓜排骨汤的做法
1、准备好所有材料,丝瓜一根去皮切成条,葱白切段,葱绿剪成葱花。
2、将肉倒入壶内,冷水没过肉,加入姜片、料酒。
3、煮开水模式,煮沸后将壶内的水连同浮沫一起倒掉,重新加入一壶沸水,加入葱白!
4、调至养生汤模式,炖煮一个半小时,喜欢软烂口感的,可以烧两次,大概两个小时排骨就会很烂。
5、最后20分钟加入丝瓜和一勺盐。
6、撒上一把葱花,出锅。
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