【美食】溜虾段的做法
1、准备大青虾、胡萝卜、圆葱。
2、大青虾扒虾仁、去虾线、清洗干净，加料酒、盐腌制十分钟。
3、圆葱切片。
4、胡萝卜切片。
5、白糖、清醋、生抽、鸡精、清水调碗汁。
6、虾用淀粉上糊。
7、虾先炸一分钟，再反复两面炸至金黄，捞出备用。
8、先炒圆葱、胡萝卜，再下碗汁。
9、再下入虾段，溜虾段就做好了。
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1、准备大青虾、胡萝卜、圆葱。
2、大青虾扒虾仁、去虾线、清洗干净，加料酒、盐腌制十分钟。
3、圆葱切片。
4、胡萝卜切片。
5、白糖、清醋、生抽、鸡精、清水调碗汁。
6、虾用淀粉上糊。
7、虾先炸一分钟，再反复两面炸至金黄，捞出备用。
8、先炒圆葱、胡萝卜，再下碗汁。
9、再下入虾段，溜虾段就做好了。