小炒千张豆皮

2025-03-14 12:09:55

1、准备食材:猪肉250克、两张千张就行了、杭椒4个左右、干辣椒和蒜准备一点。

2、千张对半切一下,然后切条,冷水入锅焯一下水

小炒千张豆皮

3、煮肉提前切肉丝,下油锅炒至变色后加一点点料酒,然后倒入蒜和干辣椒炒炒炒,香味出来就可以下一步

小炒千张豆皮

4、然后倒入切好的杭椒,加2勺的生抽、1勺蚝油、半勺老抽上上色炒匀,可以稍微加一点点清水

小炒千张豆皮

5、最后加入千张,加适量的盐调味,翻炒至千张入味即可

小炒千张豆皮

6、这样做出来的千张很入味,比学校的好吃多了,嘿嘿~

小炒千张豆皮

7、有没有和我一样看到这个菜就想起了上学时代

小炒千张豆皮
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