元宵的做法大全
1、黑芝麻在干净无油的锅里小火炒熟
2、放入料理机磨成粉
3、拌入白糖即成黑芝麻馅
4、黄豆粉市场里买的熟的,拌入红糖,即成黄豆红糖馅的
5、现在开始做汤圆,水磨糯米粉一包
6、倒在干净的盆里
7、按照说明的提示,一边加入温水一边搅拌
8、拌好以后揉成光滑的面团
9、把面团揪成小剂子搓圆
10、锅里水烧开以后下糯米丸子
11、浮起再煮一分钟即可捞出
12、捞出的丸子在黄豆面里滚三滚,夹出即成
13、同样的方法,在黑芝麻粉里滚三滚,黑芝麻馅的元宵也完成了
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