如何发面做出好吃的馒头
1、300克面粉加三克酵母,五克白糖加白糖,能促进酵母发酵,再加170ml温水,揉成面团,搓成长条,分成等份。
2、揉成馒头放入锅中,醒发至原来的一倍大,拿起来轻飘飘的,就是发好了这一步非常关键,
3、水开后蒸15分钟关火,再焖三分钟,然后就得到了一锅特别柔软的大馒头。
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1、300克面粉加三克酵母,五克白糖加白糖,能促进酵母发酵,再加170ml温水,揉成面团,搓成长条,分成等份。
2、揉成馒头放入锅中,醒发至原来的一倍大,拿起来轻飘飘的,就是发好了这一步非常关键,
3、水开后蒸15分钟关火,再焖三分钟,然后就得到了一锅特别柔软的大馒头。