肉夹馍的做法

2025-04-05 16:53:31

1、面团醒发好后,平均分成90g左右的9个剂子,捏成中间胖两头瘦

肉夹馍的做法

2、擀平 卷起 收底 按扁

肉夹馍的做法

3、擀成1厘米厚度的面饼

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4、二次醒发至两倍厚

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5、放进电饼铛,烙饼。

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6、徒手就可以撕开

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7、这是我昨晚做的菠菜汁的夹馍

肉夹馍的做法

8、肉夹馍的肉: 1、带皮五花肉切条,姜片、葱白、料酒一起冷水下锅煮3分钟。 2、捞起,洗净、控干水分,备用 3、起锅热油,下入煮过水的五花肉,煎至温筝皇庥微微发黄(不要煎太久,不然太硬不好吃) 4、加入温水没过肉即可 5、加入葱姜、料酒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽,中小火炖40分钟 6、出锅前加少量的盐

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9、炖好的肉剁碎,加入生菜丝或者青椒丝,加入孜然、胡椒粉辣椒粉(根据个人口味调) 一口咬下去,满足滴很

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