开动漫披萨店怎么吸引顾客
1、在动漫主题披萨店的高峰期时,服务员要时刻进行餐厅巡视的工作,多观察、多说话;热情招饶主碌妒待每一位顾客,让进店的顾客不能空手而出;充分利用店内的桌椅;如有四人座完全可以介绍顾客拼桌用餐;如果都满座,那么请在巡视的过程中多多注意正在用餐的顾客的用餐情况,可以让顾客一人去点餐,另一人在旁边等待即将用餐结束的顾客。
2、对于一家动漫披萨店来说,点餐员至关重要。在顾客消费的过程中充当导购的角色,当顾客点餐时,适当的推销店里的餐品是不错的时机。点餐员可以把披萨店里的特色食品介绍给顾客,也可以给顾客介绍食品怎样搭配好,搭配的同时介绍一个价格高的和一个价格低的。
3、建议动漫主题披萨店印制宣传单页。在低峰期安排员工进行商英藏貊晌圈的发放工作,可以在高峰期来临之前在店门前附近进行拦截式发放;也可以低峰期时安排员工在店面方圆五公里之内进行地毯式发放,从而加大宣传力度。我们得到的不只是营业额,更多的是有庞大的消费市场的支持!
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