沙拉酱包的做法

2025-04-26 18:36:11

1、将高筋面粉、酵母、牛奶鸡蛋、糖、盐放入厨师机,揉至拓展阶段后加入黄油,揉至出膜。揉至出膜后将面团分成12份(小伙伴们想分成几份都可以),取出其中一份,擀成长舌状。

沙拉酱包的做法

2、从一头卷起来(从哪一头卷都可以)。

沙拉酱包的做法

3、全部擀好卷起来的样子。

沙拉酱包的做法

4、放到温暖的地方发酵至两倍大(烤箱有发酵功能的调32-33度75%湿度发酵)。

沙拉酱包的做法

5、发酵好后刷上蛋液或液体牛奶,用剪刀在每一个上面剪几次。

沙拉酱包的做法

6、利用面包发酵的过程时间,把准备好的毛豆洗干净焯熟,胡萝卜洗干净去皮切成小粒,玉米洗干净用刀切去心炒熟备用。

沙拉酱包的做法

7、将沙拉酱放入熟了的玉米、胡萝卜、毛豆中搅拌均匀,然后放在每一个剪了几刀的面包上。

沙拉酱包的做法

8、烤箱预热上下180度,放入烤箱上下180度20分钟左右,各家烤箱不一样,温度要根据自家的烤箱灵活调整。

沙拉酱包的做法

9、移出烤箱啦!是不是有点想快快吃一个的冲动?

沙拉酱包的做法

10、试试用筷子夹一下,看看,超级柔软,还有拉丝。亲爱的小伙伴们,快试试吧!做了可不要忘了发分享图片哦!

沙拉酱包的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢