香辣豆豉酱的做法
1、各式食材准备。
2、大蒜去皮,和生姜一起剁成碎末。
3、锅中注入菜籽油。
4、5成热的时候,下姜蒜。
5、小火炸至金黄。
6、下豆豉。
7、小火翻炒。
8、加入豆瓣酱。
9、炒出红油后下白糖。
10、再小火翻炒。
11、炒至豆豉焦黄时下辣椒粉。
12、再小火翻炒,炒出辣味。
13、撒入熟的白芝麻。
14、炒匀后关火即可。
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