奶香花卷的做法

1、面粉加牛奶和成团，光滑就行。

2、盖湿厨房纸放温暖处发酵。室温31°，发了一个半小时。

3、发至两倍大，排气，再揉二十分钟左右，这样面团会很柔软。

4、揉好的面团分成两份，取其中一份擀成三毫米厚面皮，切去不规则边角，刷上植物油，撒满白糖，喜欢吃甜的撒厚点，我这个放少了点，只有微微甜。

5、将面皮卷起，切成三厘米宽的面剂子，两个重叠。

6、用筷子从中间压下去，不要压断，用手将两头扯长一点，扭一下，在底下接起来。

7、依次做好所有，放蒸笼里醒发十五分钟。图中卷卷的是卷起的面皮两头，呵呵，也挺好看滴。

8、全程大火，上气后蒸十五分钟，关火，焖五分钟再开盖。

9、奶香浓郁，面皮柔软，很好吃哟！

10、早餐来一个，满满的正能量！