土豆的花样做法
1、取3~5个土豆去皮、洗净(将葱切段,蒜拍碎成沫)
2、用特制的刀具切成这样的形状。
3、用适量的盐搅拌均匀(这样的话入口比较脆,也更容易入味)
4、取油适量,热锅入油,待油开后将腌制好的土豆倒入锅中翻炒
5、撒上蒜末、花椒、辣椒搅拌均匀,大约2分狙拄干喔钟左右起锅(看个人口感如喜硬一些就可以减少翻炒时间,反之增加时间)
6、撒上一些葱花,既好看又美味
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