木瓜煮牛奶的做法

1、准备好需要的所有材料,如下：木瓜一颗；纯牛奶1-2袋/瓶；白糖或者蜂蜜少量。

2、首先将木瓜洗净，切开，去籽。

3、放入锅内，隔水蒸煮20分钟左右，如果你有专门的蒸锅就更好了。木瓜含有木瓜酶，木瓜酶会使蛋白质凝结，不利于吸收，所以在食用前，最好蒸煮一下。

4、将蒸煮好的木瓜，取出；去皮（不去也是可以的，或者用勺子将果肉挖出）；切块，装盘，备用。

5、将锅洗净，备用；在倒入牛奶之前，可以在锅内倒入薄薄的一层水；倒入牛奶，小火煮至小沸；注意：煮牛奶的过程中不要盖锅盖；牛奶的选择最好是纯牛奶。

6、放入木瓜块，继续小火慢炖，10-20左右即可，取出食用

7、如果你喜欢甜口的话，可以加入点蜂蜜或者白砂糖。注意：放蜂蜜的时候，最好在牛奶木瓜是温的情况下，再放。