自制土豆泥的做法
1、将土豆去皮洗净切薄片,上蒸锅蒸十分钟左右即可。
2、将蒸好的土豆放入盘中,加入适量食盐,胡椒粉,番茄酱,用勺子或者铲子碾碎。
3、锅内加入适量黄油,烧热后将黄油倒入土豆泥中拌均。
4、用手将土豆泥中的小块都碾碎成泥,均匀的抓捏好。
5、取模型,将土豆泥放入其中,轻轻的压,以便成型。
6、轻轻拨开就可以脱出来了,装盘,淋上番茄酱或者果酱即可食用了。
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