燕麦面包的做法

1、这是我用的即食麦片。

2、把主面团材料除黄油外倒进面包机启动和面团模式，面粉成团后再加入黄油继续揉面。

3、制作馅料，蛋黄加细砂糖打发至体积微微变大。

4、逐小量加入玉米油充分搅拌。

5、蛋黄糊搅拌浓稠后加进柠檬汁拌匀，再依次加入奶油、麦片、玉米粉再次拌匀备用。

6、面团发酵成两倍大后取出排气。

7、均分十六小份，滚圆松弛十五分钟。

8、拿出一份擀成圆形，加入馅包起来。

9、放进底部抹了油的方形烤盘上。

10、烤箱底层放一盘热水，面包烤盘放在中层进行二次发酵。

11、发酵好后取出刷上蛋液，撒上细砂糖，烤箱预热170度，烤20分钟。

12、出炉了，香喷喷的。