小炒肉最正宗的做法
1、把准备好的五花肉,青椒,红椒,蒜子,清洗干净
2、肉切片,青红辣椒切滚刀片,蒜子拍碎。备好
3、加入耗油,酱油,腌制五花肉(腌制时间2分钟左右)
4、热锅加入油,油热之后加入五花肉(炒到五花肉微焦)加蒜子,辣椒,加入适量的盐,翻炒
5、最后加入少量鸡精,翻抄起锅。一道美味的小炒肉就完成了
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1、把准备好的五花肉,青椒,红椒,蒜子,清洗干净
2、肉切片,青红辣椒切滚刀片,蒜子拍碎。备好
3、加入耗油,酱油,腌制五花肉(腌制时间2分钟左右)
4、热锅加入油,油热之后加入五花肉(炒到五花肉微焦)加蒜子,辣椒,加入适量的盐,翻炒
5、最后加入少量鸡精,翻抄起锅。一道美味的小炒肉就完成了