怎么做牛肉炖番茄

1、牛腩洗净用清水加料酒泡10分钟，去除血水。（朋友送的切得比较大，后面要改一下刀）

2、准备番茄：将新咳飕柙跎鲜番茄洗净，尖部划上十字形（那颗比较大就多划了一下）放热水里热一下去皮。然后切成大小两部分备用。

3、将要用的香料准备好。

4、将泡过的牛腩切成小块，加姜片料酒冷水下锅烧开淖去血沫（开后不宜煮太久，不然血沫茧盯璜阝就不见了）捞出牛腩温水洗净备用。

5、锅中放少许清油，油热后倒入小粒番茄炒出番茄味，再加入番茄酱，加入香料炒三分钟。

6、倒入牛腩，加白糖、酱油，炒3分钟，加入适量开水。

7、烧一分钟后关火，訇咀喃谆将一整锅倒入压力锅中，按“牛羊肉类”开始煮。（这个图片拍出来有点不好看，其实闻起来很香，看起来也很有食欲的）

8、时间到之后，等气排完再加入大块番茄，再煮15分钟。煮好后加点盐，可以加点香菜（忘买了）就可以享用了。