凉拌凉粉怎么做
1、将红薯淀粉倒入碗中，加入清水，搅拌成浓稠状。
2、接着倒入锅中，加入食用碱和盐，然后小火慢煮10分钟。
3、准备一个碗，把煮熟的凉粉倒入碗中，让其凝固。
4、等到凝固后，倒扣出来用刀切成小块。
5、加入陈醋和辣椒油，再放点香菜，搅拌均匀即可享用。
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1、将红薯淀粉倒入碗中，加入清水，搅拌成浓稠状。
2、接着倒入锅中，加入食用碱和盐，然后小火慢煮10分钟。
3、准备一个碗，把煮熟的凉粉倒入碗中，让其凝固。
4、等到凝固后，倒扣出来用刀切成小块。
5、加入陈醋和辣椒油，再放点香菜，搅拌均匀即可享用。