1、准备食材,鸡翅洗净、生姜去皮切片
2、鸡翅放入锅中,加姜片、料酒,加入冷水焯出血水。
3、焯好的鸡翅捞出洗净浮沫沥干水分。
4、锅里热油,放入鸡翅煎制
5、鸡翅煎至两面金黄,加入1包蜜汁红烧酱,加入适量清水,没过鸡翅,煮至酱汁浓稠,撒上熟白芝麻即可出锅