东北大饼干的做法

2025-03-23 22:57:00

1、面粉与玉米淀粉混合,加入泡打粉拌匀拌入糖和油、酵母,面粉呈这个状态

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2、鸡蛋打散倒入面粉中,留少于刷表面

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3、面粉揉成团,静置一会

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4、烤盘刷油,面团铺好,用擀面杖擀平。撒上白砂糖和熟芝麻。(面团只需铺烤盘一半的高度,因为在烤制过程中会变大,避免饼干太厚)

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5、烤箱200俣觊鄄幼度预热,放入饼干,转至180度,烤至上色就可以了,具体时间根据烤箱的脾气,经常看看。烤好的饼干拿出切块烤制出来的饼干非常松软,即使放凉了依旧很软很香甜。

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