扣肉制作方法扣肉家常正宗的做法肥而不腻

1、取出肉，先烧开水，先用开水洗肉，2篇

2、现在开始做饭，把肉放在一个小碗里，放到电脑锅里，等 饭好了，就能拿出肉了，做饭一般要30分钟

3、在做饭过程，我们准备好辅料，把香芋洗好，切成片（洗香芋时手最好套个塑料袋，因为会痒）其他辅料都 准备好

4、肉好后，取出稍微切一下，大小看自己的

5、切好肉后，开火，把油倒入锅肉，用油炸一下，一般炸好要花时间8分钟左右（小火），如果盖锅盖，那么就会炸，因为有小水珠，是正常现象

6、炸好后，切成片就可以了。

7、在切的同时，可以把香芋放到锅里用油炸一下。最后，全部排列放好，放入一个盘中，

8、再放到锅里用水蒸，架起来蒸，现在锅里放的全是水

9、蒸20分钟即可，味道非常不错哦，很简单吧，希望多看篇，希望可以帮到你们哦