双椒酱的做法
1、把青椒和红椒剁碎,搅拌放着,用的是二荆条这个比较辣,大蒜切成碎磨
2、香椒放盘里备用
3、洋葱、香菜、生姜、大葱切好放着备用
4、起锅烧油,油热先放香椒进去
5、在放香菜那些下去小火慢炸
6、炸直金黄色捞出
7、放辣椒进去翻炒均匀,再放蒜蘑,放很多盐,再放点十三香进去,翻炒到辣椒水炒干,撒上白芝麻在炒均
8、起锅来就是这样的了,特别香,吃面条可以放点,凉拌菜也可以放点
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