炸鲍鱼的家常做法大全
1、准备鲍鱼适量，改上花刀。
2、再准备葱姜蒜片，备用。
3、锅里倒水，鲍鱼下锅焯水，去腥味。
4、起锅烧油，爆香葱姜蒜。
5、倒入鲍鱼，继续翻炒。
6、加适量酱油，耗油，水，盖锅盖炖一会儿。
7、准备少许面粉，加水，调成水淀粉。
8、加适量鸡精和盐，翻炒均匀。少量多次的淋入水淀粉，翻炒至汤汁浓稠。即可出锅。
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1、准备鲍鱼适量，改上花刀。
2、再准备葱姜蒜片，备用。
3、锅里倒水，鲍鱼下锅焯水，去腥味。
4、起锅烧油，爆香葱姜蒜。
5、倒入鲍鱼，继续翻炒。
6、加适量酱油，耗油，水，盖锅盖炖一会儿。
7、准备少许面粉，加水，调成水淀粉。
8、加适量鸡精和盐，翻炒均匀。少量多次的淋入水淀粉，翻炒至汤汁浓稠。即可出锅。