如何制作白吉馍
1、将酵母溶于温水中5分钟,倒入面粉搅拌均匀,揉成面团,再用碱水揉至光滑。
2、将面团分成小剂子并擀成薄面片,由上而下卷起呈圆柱形。
3、再擀成长片,再次由上而下卷成圆柱状,按扁,擀成圆饼。
4、将饼放入锅中,小火烙至两面金黄即可。
5、总结如下。
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1、将酵母溶于温水中5分钟,倒入面粉搅拌均匀,揉成面团,再用碱水揉至光滑。
2、将面团分成小剂子并擀成薄面片,由上而下卷起呈圆柱形。
3、再擀成长片,再次由上而下卷成圆柱状,按扁,擀成圆饼。
4、将饼放入锅中,小火烙至两面金黄即可。
5、总结如下。