止咳化痰的冰糖金桔酱的做法
1、金桔洗干净,盐水泡半个小时,然后煮三分钟,拿出来沥干水分,切两半把籽喉哆碓飙去掉放入锅里,加入冰片糖,黄冰糖和一个柠檬(没有冰片糖的话都用黄冰糖也可以)
2、熬阿熬半个小时道金桔皮变得透明,汤汁浓稠起来就可以关火了
3、熬酱的时候把密封瓶处理一下,一般上都是煮一下子消毒,因为我来不及晾干瓶子,这次尝试了瓶子煮一下然后直接放入烤箱,放进去之后硼讷侍逖再打开烤箱100摄氏度,烤10分钟就可以了。盖子带密封圈的还是要煮一下凉干再用
4、趁热将熬好的金桔放进去瓶子里
5、立马盖上盖子,注意盖子上也要凉干不要有水
6、凉透了再放进去冰箱保存。每次用干净的勺子取,可以保存两周没问题。
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