炒地皮怎么做好吃
1、把地皮反复漂洗，去除泥沙和草叶，沥净水分。
2、准备好好配料：红辣椒段、蒜粒和蒜叶。
3、选择些较肥的咸肉，清洗干净，切成薄片。
4、锅中放入咸肉片炒至出油微黄，再加入红辣椒段和蒜粒煸出香味。
5、倒入地皮大火翻炒，调入适量的盐、生抽，翻炒均匀。
6、最后调入适量的鸡精和蒜叶，翻炒均匀，收汁出锅装盘。
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1、把地皮反复漂洗，去除泥沙和草叶，沥净水分。
2、准备好好配料：红辣椒段、蒜粒和蒜叶。
3、选择些较肥的咸肉，清洗干净，切成薄片。
4、锅中放入咸肉片炒至出油微黄，再加入红辣椒段和蒜粒煸出香味。
5、倒入地皮大火翻炒，调入适量的盐、生抽，翻炒均匀。
6、最后调入适量的鸡精和蒜叶，翻炒均匀，收汁出锅装盘。