外卖平台排行前十的店铺是怎么做的呢

1、优化菜单设置多数上班族每天都会在午餐档点外卖，但打开外卖软件的时候，并没有想好这一鞴甾菡梆餐要吃什么。经常会在好几家店之间来回兜转，这时候颈刮佳食华而无实的优惠活动、过度复杂的菜单设置、口碑评价、配送时长等都会给顾客下单造成障碍，一定不要在菜单设置上让顾客分心。针对这些有选择困难症的顾客，餐厅可以提供一些定制化的套餐作为选择，同时把套餐放在外卖菜单的靠前位置。套餐能最大程度满足食客的懒人心理。一旦不知道自己想吃什么，但又想吃的丰富吃的便宜时，套餐无疑成为最好的选择，它能为消费者提供无形的帮助。通过套餐顾客无需翻完所有的菜品，也能了解到餐厅的特色及主推产品，帮助他们快速下单。迎合顾客的定向需求，帮助他们做决策，正是减少客户流失的最好手段。

2、讲究菜品排序外卖菜品的顺序如何设置？放特价菜品、利润高的还是餐厅招牌？这确实是一个很值得思考的问题。其实菜品设置应该把新品放在最前面，然后是招牌菜放在中间，最后是高单价菜品。因为有数据表明，消费者在外卖平台下单，75%的人都会直接从前十的菜品中选择，后面的基本一眼带过。所以商家要合理规划菜单顺序，抓住机会促进主推菜品、新品的售卖。另外还可以将新品混入套餐中，通过经典菜品搭配小食或者饮品的方式，有效带动新品与高利润产品的销售，提高店铺的利润。

3、菜品名称简单明了消费者在外甸魅丛蟾卖平台下单叫外卖，一般都会有个大概的方向。比如想吃黄焖鸡，但不知道哪家好吃，于是会在搜索栏里面输入黄焖鸡，在一个检索的范围进行选择。做外卖要抓住一切机会提高转化率。搜索框在外卖软件的上层，就意味着它一定是有着最多顾客的入口。失去了搜索框，就会流失很多潜在客户。如果商家给菜品取的名字过于花哨，缺少关键词，可能会出现完全搜不到的现象。比如黄焖鸡，硬要改成“凤凰台上凤凰游”，不能怪一个月卖不了几单了。展现即王道。搜不到，菜品的名字起得再好听也没有任何意义。因此对于菜品起名来说，恰当比好听更重要。