自己动手和面搭配白糖,炸出美味小糕点
1、将酵母加入温水调匀备用
2、盆内放入面再放入食用标准的泡打粉搅拌均匀
3、放入酵母水揉成面团,醒发2个钟头,醒发至1.5至2倍大
4、面和糖拌好糖面,比例是1比3,(面一份,糖三份)混合匀防止漏糖
5、面发好后,做成多个小剂子,稍微擀一下
6、包入糖面粉,像包包子一样包好,再轻轻按一下,盖上保鲜膜再次醒发20分钟
7、做锅放入足量的食用油,又热到6成,下锅开始炸面糕,轻翻动,炸制两面金黄就可以出锅了
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