如何制作软糯鲜香的烧麦呢
1、首先,我们将糯米提前浸泡一夜,上锅蒸30分钟,晾凉备用
2、油热炒香葱,下腊肠丁炒熟一次,下入香菇丁,玉米青豆胡萝卜丁,加盐、五香粉两勺,生抽一砚汨枰镖勺,老抽炒香,倒入糯米饭,翻炒上色均匀,盛出晾凉备用
3、把饺子皮擀薄,像这样捏出褶皱,把馅料团成团行,用虎口这样收紧上锅大火蒸八分钟
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