莲子百合绿豆汤

2025-03-20 06:54:14

1、绿豆 100g、莲心 35g 干百合 20g、冰糖 25g 白醋 2g、清水 1500ml

莲子百合绿豆汤

2、莲心用清水浸泡2小时

莲子百合绿豆汤

3、百合干清水泡开备用

莲子百合绿豆汤

4、绿豆提前浸泡一宿

莲子百合绿豆汤

5、浸泡后的绿豆沥干水分,放入冰箱冷藏3小时

莲子百合绿豆汤

6、冷藏后的绿豆倒入碗中备用​

莲子百合绿豆汤

7、锅中倒入适量清水,倒入2g白醋,能使绿豆加速变软

莲子百合绿豆汤

8、沸腾后倒入绿豆、莲心,转中火煨

莲子百合绿豆汤

9、煨至绿豆开花,莲心变糯,倒入25g冰糖

莲子百合绿豆汤

10、冰糖溶解后倒入百合煮沸即可

莲子百合绿豆汤

11、煮好的绿豆汤可以放入冰箱冰镇下,口感会更好!

莲子百合绿豆汤

12、夏季解暑必备,快给家人做一碗吧!

莲子百合绿豆汤
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