汤种辫子面包

1、汤种（100克牛奶+25克低粉）和主料中除黄油以外的食材全放进面包机选择一个33分钟的和面程序

2、第一个和面程序结束后加入软化好的黄油，在开始一个33分钟的和面程序

3、和好的面团，盖上保鲜膜发酵

4、发酵好的面团

5、取出排气，分成8个大小差不多的面团，松弛15分钟

6、取出其中一个面团，擀成一边薄的长方形

7、从厚的一边卷向薄的一边

8、收口处捏紧，适当拉长一些

9、整形好的长条面团

10、四根一组，像编辫子一样编好长面团，收口处要捏紧

11、编好的辫子面包放在温暖处发酵

12、发酵好的面包表面刷鸡蛋液，撒白芝麻

13、烤箱预热180度，15分钟左右即可

14、成品图