红豆包的做法

1、南瓜去皮蒸熟打成泥，取85克南瓜泥

2、1⃣蛎谱羯鹑️面粉，糖，酵母混合均匀 2⃣️放入南瓜泥机，搅拌成面絮，因为南瓜泥的水分不一样所以留10克做最后调整

3、1⃣️加入玉米油，用手揉成团，盖上保鲜膜 2⃣️白色面团除了可可粉，所有用料放一起揉成团

4、1⃣️白色面团取出30克，放适量可可粉揉均匀 2⃣️所有面团盖上保鲜膜防止变干

5、取出南瓜面团，搓成长条再折叠，反复此动作，充分排气，这是蒸出水光肌的关键

6、揉到如图光滑面团，切开里面是光滑没有气孔

7、1⃣️揉好后，分成6份，每份42克左右。 2⃣️红豆沙分成6份，每份20克

8、取一个面团，搓成长条再折叠，如图，反复排气，揉5,6次，一定要揉到位

9、揉成团，擀成圆形包上豆沙馅，虎口收口

10、揉成水滴状，如图，6个全部做好，放硅油纸上。

11、可可面团也是像黄色面团一样排气，擀成薄片 1⃣️切成条，然后涂抹赜摧蛳驵凉水粘在面团上 2⃣️小蜜蜂眼睛用一个吸管刻出两个圆形，抹一点水粘在面团上

12、把吸管剪一半，如图样子 刻上小蜜蜂的嘴巴

13、白色面团充分排气 每份2.5克左右，取12份 揉成水滴状，然后按扁

14、1⃣蛎谱羯鹑️涂适量清水粘在面团上 白色面团揉小球粘在眼睛上，如图2 2⃣️发酵至1.5倍大，夏天发酵快整形的时间基本就发酵好了，可以直接蒸 2⃣️凉水上锅蒸，大火烧开，转中火蒸15分钟，关火闷5器皆阄诟分钟再揭开盖子。

15、可爱的小蜜蜂豆包就完成啦

16、特别柔软，捏完立刻反弹回来

17、再看看，是不是很可爱很柔软～