土豆炖肉的做法

2025-04-29 07:17:53

1、土豆削皮洗净切小块,姜洗净切片,蒜剥皮洗净后切小丁。

土豆炖肉的做法

2、五花肉洗净切小块(我不太爱吃肥肉,而且不喜欢大块的,所以切的比较小),

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3、锅里烧热油,放入姜蒜爆香,随后放入切好的五花肉大火煸炒

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4、待五花肉变色后倒入生抽和老抽,另放入3颗冰糖(喜欢甜一点的朋友可以多放几颗)

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5、接着倒入切成小块的土豆,大火翻炒一下,倒入适量水没过土豆,然后大火炖五分钟后转小火,待汤汁合适后加盐盛盘即可

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