1、铁锅热油下生姜、葱白、青辣椒加盐炒几分钟，再加水煮开。
2、水煮开后下菜市帮弄好的剑骨鱼煮沸，再放料酒和盐煮至鱼成乳白色后放入泡发好洗净的萝卜丝同煮熟。
3、铁锅里的剑骨鱼和萝卜丝煮熟后，再放葱叶和白胡椒粉拌匀调味就成了。
