红烧黑鱼——大补元气
1、黑鱼收拾干净。
2、葱姜切碎。
3、锅里放油。
4、放入黑鱼煎一下。
5、两面煎好后放入葱姜爆香。
6、放入醋、生抽、老抽、糖、料酒。
7、放点开水。
8、大火烧开后转小火慢慢煮30分钟。
9、放盐调味收汁出锅。
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1、黑鱼收拾干净。
2、葱姜切碎。
3、锅里放油。
4、放入黑鱼煎一下。
5、两面煎好后放入葱姜爆香。
6、放入醋、生抽、老抽、糖、料酒。
7、放点开水。
8、大火烧开后转小火慢慢煮30分钟。
9、放盐调味收汁出锅。