巴厘岛美食小攻略
印尼菜肴大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料调味,餐桌上还常备辣椒酱,浓重的口味很容易令善飧琳宴品尝过的人得出不同的看法,所以是不是好吃还要自己尝试。巴厘岛人的主食是稻米,放在椰子壳中蒸熟的米饭(Bubur Injin )清香四溢。烤乳猪(Babi Guling)、烤鸭(Bebek Betutu)和美味的水果拼盘(Lawar)都是当地特有的。库塔海滩是巴厘岛餐饮最集中的场所之一,这里各种档次、各种风味的餐厅都可以很轻松的被找到。 再次强调:巴厘岛不是以美食著称的,美食本身又取决于食客和大厨的心情,所以大家可以去尝试,但不要过多期待
Made’s Warung
1、 位于库塔南部的Jl Raya Pantai,这家当地餐厅是一座临街的三层建筑,饭菜价格便宜又好吃,不止游客喜欢,当地人一样追捧。泰式咖哩鸡(Nasi Campus)、印尼炒饭(Nasi Goreng)和泰式酸辣海鲜汤(Tom Yam)。是这里的特色菜,另外还有多种蛋糕、美味的自制椰子冰淇淋、鲜果汁、Arak Madu(自产米酒,混合蜂蜜制成的饮料)。
2、 在这类餐厅有无线wifi可以使用,所以如果你携带ipad或者iphone即使没有sim卡,都可以自由上网.....牛油果饮品和果汁饮品搭配当地的印尼餐实在是人间美味.....很多巴厘岛攻略都说Made’s Warung要定位,这个我不确定,因为去的时候巴厘岛正值雨季,同时也是淡季,所以相对而言人不是很多,餐位也比较好找。另外,整个餐厅没有空调,只有电扇。
脏鸭子(Dirty Duck)
1、 最正宗的餐厅在Padang Tegal路上,别去其他地方。餐厅一个特点是其四周那令人心旷神怡的绿色田园,卖座菜是脏鸭餐,要说明的是鸭子很小….像鸽子,味道很脆,还不错,价格较贵,两个主菜+两杯饮料,大概在200人民币左右。进来时领位员会给你一个纸条,你司机也会有一张,离开时你把这个纸条给门口保安,他会帮你叫司机过来接你。
2、 脏鸭子很多同学说不好吃,可能是因为吃不惯油炸的(对咱们来说可能炸的有点过),所以可以选择炖的,这个大部分同学说还不错。
Strawberry Stop(草莓小站)
1、 这里实际上是果汁和小吃,一般是去植物园、女神庙,然后在下山途中来草莓小站吃个下午茶(草莓汁,还有各种味道的松饼) 这本是路边的一家小餐馆,只是,去的人多了,变也成了景点。用餐的地方小小的,却有挺大的庭院,也有自己的草莓园。餐点的价格相当实惠,且不收服务费等费用。我们点了份招牌的草莓冰激凌和草莓汁。味道相当赞。PS:草莓是那种小小颗的,不像个头大的奶油草莓那么诱人,且酸酸的,但口感很天然纯正。个人建议:路过,不要错过。