超级过瘾的五香萝卜干
1、洗萝卜
2、切成滚刀片
3、我家是晚上切好腌制的,第二天早上拿到太阳好的地方晒,我家放在楼顶上晒的,忘记拍了,晒了三天,每天晚上都收回家,然后第二天再晒
4、锅里放一点水然后把八角桂皮香叶放进锅里烧开
5、用温水清洗萝卜干,然后把水排干。小心别用开水。会被烫伤的
6、然后把糖、酒放进去,我在锅里加入一点盐、一点清淡的辣椒粉和开水,放入茴香,然后搅拌均匀
7、我家是这样巅的,然后装入无水无油的干净的玻璃瓶里,一个星期后就可以吃啦
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